Recioto di Soave Motto Piane 2008
Recioto di Soave (Veneto)
Recioto di Soave Motto Piane si presenta con un colore giallo ambra
brillante e sfumature giallo dorato, trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
uva passa, albicocca secca e mandorla seguite da aromi di confettura di
pesche, confettura di mela cotogna, canditi, dattero, miele, scorza
d'agrume, fico secco e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con
ricordi di uva secca, albicocca secca e mandorla. Una parte di Recioto di
Soave Motto Piane matura fermenta e matura in botte per 12 mesi. |
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Alcol: 14%
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Crostate di frutta e crema, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
15 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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