Chianti Superiore 2002
Chianti (Toscana)
Sangiovese (90%), Canaiolo Nero (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi molto
gradevoli di frutta, intensi ed eleganti di amarena, ciliegia, fragola,
lampone e susina seguiti da piacevoli aromi di anice, ciclamino e
violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente tannico ma comunque ben equilibrato dall'alcol, sapori intensi
e buon corpo. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di fragola,
lampone e susina.
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Alcol: 13%
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Carne alla griglia, Paste ripiene, Carne saltata, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Numero 12, Ottobre 2003 |
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