Bocca di Rosa 2009
(Umbria)
Bocca di Rosa si presenta con un colore rosa tenue intenso e sfumature rosa
tenue, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che
si aprono con note di ciliegia, mora e prugna seguite da aromi di lampone,
mirtillo e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, mora e prugna.
Bocca di Rosa matura in vasche d'acciaio per 3 mesi a cui seguono 3 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 15%
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Zuppe di pesce, Pesce arrosto, Paste ripiene, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
12 °C |
(Vini Rosati Giovani e Freschi) |
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