Colli di Luni Vermentino Fosso di Corsano 2008
Terenzuola (Italia)
Colli di Luni (Toscana)
Colli di Luni Vermentino Fosso di Corsano si presenta con un colore giallo
paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di susina, biancospino e mandorla seguite da aromi di agrumi, ginestra,
pesca, pera, mela e gelsomino. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi
di susina, mela e mandorla. Colli di Luni Vermentino Fosso di Corsano
matura per 6 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono almeno 3 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Paste ripiene, Zuppe di funghi
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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