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  Rugiada 2007, Cascina Garitina (Italia)

Rugiada 2007

Cascina Garitina (Italia)

(Piemonte)
Barbera
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

(Piemonte) Rugiada si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, amarena e viola appassita seguite da aromi di prugna, mirtillo, vaniglia, cioccolato, cannella, macis, pepe rosa e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e piacevolmente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza e morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e mirtillo. Rugiada è prodotto con uve appassite e matura in botte per 24 mesi.

Alcol: 13%

Formaggi stagionati e piccanti, Pasticceria secca

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Settembre 2010


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