Colli Piacentini Gutturnio Frizzante 2009

Baraccone (Italia)

Barbera (70%), Croatina (30%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✭

Colli Piacentini Gutturnio Frizzante si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, lampone e mirtillo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e leggermente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Colli Piacentini Gutturnio Frizzante rifermenta in autoclave.
Alcol: 13,5%
Pasta con carne, Carne saltata, Affettati
Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)
Ottobre 2010