Fiorfiore si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo
paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e nocciola
seguite da aromi di ananas, biancospino, agrumi, vaniglia, ginestra, pera e
minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e
nocciola. Fiorfiore matura in botte per 12 mesi. |