Collina d'Oro 2009
(Umbria)
Collina d'Oro si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature
giallo dorato, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di uva passa, fico secco e mandorla
seguite da aromi di confettura di pesche, albicocca secca, canditi,
vaniglia, scorza d'agrume, miele e lavanda. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è persistente con ricordi di uva passa, albicocca secca e fico
secco. Collina d'Oro matura per 12 mesi in barrique. |
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Alcol: 14,5%
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Pasticceria secca, Crostate di frutta secca, Formaggi piccanti
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Calice consigliato |
14 °C |
(Vini Dolci e Passiti) |
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