Calanica Bianco Grillo e Viognier 2009

Duca di Salaparuta (Italia)

Grillo, Viognier
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Calanica Bianco Grillo e Viognier si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, nespola e mandorla seguite da aromi di biancospino, ginestra, pera e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, nespola e susina. Calanica Bianco Grillo e Viognier matura in vasche d'acciaio.
Alcol: 12,5%
Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei alla griglia, Pesce saltato
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Novembre 2010