Chianti Classico Riserva 2007
Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese (90%), Cabernet Sauvignon (5%), Merlot (5%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Chianti Classico Riserva si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e
ribes seguite da aromi di violetta, mirtillo, mora, vaniglia, tabacco,
cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna
e ribes. Chianti Classico Riserva matura per circa 2 anni in botte a cui
seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14,5%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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