Calanica Rosso Frappato e Syrah 2008
(Sicilia)
Calanica Rosso Frappato e Syrah si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
ciliegia, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, lampone, mirtillo e
rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia,
lampone e prugna. Calanica Rosso Frappato e Syrah matura per 12 mesi in
vasche di cemento a cui seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia. |
|
Alcol: 13%
|
|
Pasta con carne e funghi, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto
|
|
Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
|
Novembre 2010 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
2008 |
✧✧✧✭ |
Novembre 2010 |
-- |
2009 |
✧✧✧ |
Maggio 2012 |
-- |
|