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  Rêve 2001, Velenosi Ercole (Italia)

Rêve 2001

Velenosi Ercole (Italia)

(Marche)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Marche) Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso si apre con un'intensa nota di legno tostato che lascia poi spazio ad aromi eleganti, intensi, puliti e gradevoli di banana, caffè, ananas, acacia, pompelmo, pesca, vaniglia, mela, litchi e pera seguiti da buoni aromi di pane tostato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente alcolico comunque equilibrato, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con buoni ricordi di pera, vaniglia, banana e ananas. Un vino ben fatto. Rêve è prodotto con uve da vendemmia tardiva e fermenta in barrique.

Alcol: 14,5%

Paste ripiene, Verdure fritte, Pesce arrosto, Carne saltata, Formaggi freschi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 12, Ottobre 2003


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