Colline Novaresi Vespolina Ricardo della Zoina 2006

Cascina Zoina (Italia)

Vespolina
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Colline Novaresi Vespolina Ricardo della Zoina si presenta con un colore roso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, melagrana, vaniglia e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Colline Novaresi Vespolina Ricardo della Zoina matura per 12 mesi in barrique e per 4 mesi in acciaio a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 12,5%
Paste ripiene, Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Dicembre 2010