Langhe Rosso 2007
Langhe (Piemonte)
Barbera (40%), Nebbiolo (40%), Dolcetto (20%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Questo Langhe Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, lampone,
vaniglia, cioccolato, tabacco, macis e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è
persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mirtillo. Questo Langhe Rosso
matura per 12 mesi in botte a cui seguono 2 mesi di affinamento in
bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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