Aglianico del Vulture Il Repertorio 2007
Aglianico del Vulture (Basilicata)
Aglianico del Vulture Il Repertorio si presenta con un colore rosso rubino
intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora,
prugna e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, lampone, vaniglia,
tabacco e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna e amarena.
Aglianico del Vulture Il Repertorio matura per 12 mesi in barrique. |
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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