Aglianico del Vulture La Firma 2007

Cantine del Notaio (Italia)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Aglianico del Vulture La Firma si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, lampone, cioccolato, macis, tabacco, pepe rosa, vaniglia e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di amarena, mora e prugna. Aglianico del Vulture La Firma matura per 12 mesi in barrique.
Alcol: 14,5%
Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)
Gennaio 2011