Barbera d'Asti Vigna delle More 2007
Barbera d'Asti (Piemonte)
Barbera d'Asti Vigna delle More si presenta con un colore rosso rubino
intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia,
prugna e violetta seguite da aromi di mora, lampone e carruba. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mora.
Barbera d'Asti Vigna delle More matura in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13,5%
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Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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