Chianti Classico Tenuta Sant'Alfonso 2008
Chianti Classico (Toscana)
Chianti Classico Tenuta Sant'Alfonso si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna,
amarena e violetta seguite da aromi di mora, mirtillo, vaniglia, tabacco,
cioccolato, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di
amarena, mora e prugna. Chianti Classico Tenuta Sant'Alfonso matura in
botte per oltre 12 mesi. |
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Febbraio 2011 |
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