Brunello di Montalcino Vigneto Manachiara 2005
Brunello di Montalcino (Toscana)
Brunello di Montalcino Vigneto Manachiara si presenta con un colore rosso
rubino brillante e sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al
naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si
aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo,
mora, lampone, vaniglia, tabacco, rosa, cioccolato, cannella e mentolo. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Brunello
di Montalcino Vigneto Manachiara matura per 12 mesi in barrique, 12 mesi in
botte e per oltre un anno in bottiglia. |
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Febbraio 2011 |
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