Val d'Orcia Vin Santo 2004

Tenute Silvio Nardi (Italia)

Orcia (Toscana)

Malvasia Bianca (55%), Trebbiano Toscano (40%), Sangiovese (5%)
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧

Val d'Orcia Vin Santo si presenta con un colore giallo ambra cupo e sfumature giallo ambra, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa, fico secco e mandorla seguite da aromi di miele, prugna secca, caffè, vaniglia, scorza d'agrume e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, fico secco e mandorla. Val d'Orcia Vin Santo matura per almeno 7 anni in caratelli.

Alcol: 15,5%

Crostate di frutta secca, Pasticceria secca

Calice consigliato	15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Febbraio 2011

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