Brunello di Montalcino 2006
Brunello di Montalcino (Toscana)
Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
prugna, amarena e violetta seguite da aromi di lampone, vaniglia, tabacco,
macis, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone.
Questo Brunello di Montalcino matura per 12 mesi in botte e barrique. |
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Marzo 2011 |
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