Torgiano Bianco Torre di Giano 2009

Lungarotti (Italia)

Trebbiano Toscano (70%), Grechetto (30%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✭

Torre di Giano Bianco si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, susina e biancospino seguite da aromi di mela, ginestra e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Torre di Giano Bianco matura in vasche d'acciaio.
Alcol: 12%
Antipasti di verdure, Risotto con verdure, Pesce saltato, Uova
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Marzo 2011