Lungarotti Brut Metodo Classico 2005

Lungarotti (Italia)

Chardonnay (50%), Pinot Nero (50%)
Vino Spumante/Frizzante	Punteggio: ✧✧✧✭

Lungarotti Brut Metodo Classico si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana, susina e crosta di pane seguite da aromi di mela, pera, pralina, lievito e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di banana, susina e mela. Lungarotti Brut Metodo Classico rifermenta in bottiglia per 36 mesi.
Alcol: 12,5%
Antipasti di crostacei e pesce, Risotto con crostacei, Verdure, Pesce saltato
Calice consigliato	10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)
Marzo 2011