Lungarotti Brut Metodo Classico 2005
(Umbria)
Chardonnay (50%), Pinot Nero (50%)
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Lungarotti Brut Metodo Classico si presenta con un colore giallo verdolino
intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e
persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati
che si aprono con note di banana, susina e crosta di pane seguite da aromi
di mela, pera, pralina, lievito e pompelmo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di banana, susina e mela. Lungarotti
Brut Metodo Classico rifermenta in bottiglia per 36 mesi. |
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Alcol: 12,5%
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Antipasti di crostacei e pesce, Risotto con crostacei, Verdure, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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Marzo 2011 |
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