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  Franciacorta Demi Sec, Ricci Curbastro (Italia)  

Franciacorta Demi Sec

Ricci Curbastro (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (60%), Pinot Bianco (40%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Questo Franciacorta Demi Sec si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, banana e acacia seguite da aromi di litchi, crosta di pane, pera e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco piacevolmente dolce, effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana, mela e pera. Questo Franciacorta Demi Sec rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per almeno 24 mesi.

Alcol: 12,5%

Semifreddo, Dessert alla crema e alla frutta

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Marzo 2011


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