Brolo dei Passoni 2006
(Lombardia)
Brolo dei Passoni si presente con un colore giallo dorato intenso e
sfumature giallo dorato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana matura,
scorza d'agrume e miele seguite da aromi di dattero, confettura di pesche,
nocciola, smalto, vaniglia, noce e cardamomo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco dolce e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di banana, miele e noce. Brolo dei Passoni è
prodotto con uve appassite e matura in barrique per un anno a cui segue un
anno di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Dolci di frutta secca, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
14 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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