Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium 2008
Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium si presenta con
un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto
trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed
eleganti che si aprono con note di mela, susina e pesca seguite da aromi di
biancospino, gelsomino, agrumi, anice, ananas, mandorla, ginestra, pera e
minerale. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco
e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di susina,
mela e mandorla. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium
matura per 15 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 4 mesi di affinamento
in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Pesce arrosto, Paste ripiene, Pesce stufato, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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gilberto65
Enofilo
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Registrato il: 02/08/2004 21:27:51
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| Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
14/05/2011 17:50:39 |
I vini di Garofoli portano sempre nel calice profonde emozioni, eccellenza nell'esecuzione, vini mai scontati, sempre di grande personalità e, soprattutto, qualità a un prezzo davvero onesto.
Come questo bellissimo verdicchio Podium, praticamente un'icona dell'enologia marchigiana e italiana, sempre affidabile anche nelle annate meno favorevoli.
Ci senti la susina e la mandorla, nette e pulitissime, con un contorno di anice e fiori di campo, di rara freschezza nonostante i 3 anni di questo bel verdicchio di Jesi.
E poi, passando all'assaggio, regala una bocca opulenta e ricca, struttura notevole per un bianco, con una rotondità che affascina nel suo rincorrere la fresca acidità tipica del vitigno. L'alcol è giusto e sufficiente all'equilibrio complessivo del vino, con un finale pressoché infinito, lungo, lunghissimo. E per poco più di 11 euro è davvero notevole. Consigliatissimo!
Gilberto
Luogo di Degustazione: Bologna
Prezzo: € 11,20
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