Dorato 2008
(Marche)
Moscato Bianco, Moscato Giallo
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 Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Dorato si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature
giallo paglierino, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva, pera e pesca seguite
da aromi di mela, albicocca secca, litchi, scorza d'agrume e salvia. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido,
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva, pesca e litchi.
Dorato matura per 6 mesi in botte. |
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Alcol: 12%
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Dolci alla frutta
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Calice consigliato  |
14 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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| Aprile 2011 |
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DiWineTaste |
Lettori |
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Le Recensioni dei Nostri Lettori 
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Punteggio dei Lettori: ✧✧✧✧ |
mirtillo
Enofilo
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Registrato il: 02/08/2004 21:13:45
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| Punteggio: ✧✧✧✧ |
22/05/2011 10:05:56 |
Ecco, prendi questo vino e scopri quello che non ti aspetti, uno di quei vini soavi e lieti che però di sorprendono. Questa è stata decisamente la più bella sorpresa dell'evento diwinetaste dedicato ai vini della storica cantina Garofoli, serate sempre piene di piacevoli scoperte e sorprese.
Come questo Dorato, dicevo. Non è la bomba aromatica che spesso distingue i vini dolci da moscato, ma è di una bevibilità estrema, cosa mica da poco.
Dolce senza annoiare, acido quel tanto che basta per andare a braccetto con la dolcezza, una freschezza di frutti davvero incantevole. L'abbinamento proposto con questo vino è stato poi il degno coronamento di tanta soave piacevolezza: semplicemente perfetto.
Se cercate un moscato bianco dolce ma senza esagerare, bello, fresco e beverino, ve lo consiglio.
Carlo
Luogo di Degustazione: Perugia
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