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  Dorato 2008, Garofoli (Italia)  

Dorato 2008

Garofoli (Italia)

(Marche)
Moscato Bianco, Moscato Giallo
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧

(Marche) Dorato si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva, pera e pesca seguite da aromi di mela, albicocca secca, litchi, scorza d'agrume e salvia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva, pesca e litchi. Dorato matura per 6 mesi in botte.

Alcol: 12%

Dolci alla frutta

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Aprile 2011


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Le Recensioni dei Nostri Lettori  


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Autore Recensione
mirtillo
Enofilo



Messaggi: 84
Vini: 28
Distillati: 0

Registrato il:
02/08/2004 21:13:45
Punteggio: ✧✧✧✧ 22/05/2011 10:05:56
Ecco, prendi questo vino e scopri quello che non ti aspetti, uno di quei vini soavi e lieti che però di sorprendono. Questa è stata decisamente la più bella sorpresa dell'evento diwinetaste dedicato ai vini della storica cantina Garofoli, serate sempre piene di piacevoli scoperte e sorprese.
Come questo Dorato, dicevo. Non è la bomba aromatica che spesso distingue i vini dolci da moscato, ma è di una bevibilità estrema, cosa mica da poco.
Dolce senza annoiare, acido quel tanto che basta per andare a braccetto con la dolcezza, una freschezza di frutti davvero incantevole. L'abbinamento proposto con questo vino è stato poi il degno coronamento di tanta soave piacevolezza: semplicemente perfetto.
Se cercate un moscato bianco dolce ma senza esagerare, bello, fresco e beverino, ve lo consiglio.
Carlo

Luogo di Degustazione: Perugia




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