Barbera d'Alba La Foia 2009
Barbera d'Alba (Piemonte)
Barbera d'Alba La Foia si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia,
prugna e violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo, vaniglia e
mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di
ciliegia, prugna e lampone. Barbera d'Alba La Foia matura per 6 mesi in
barrique. |
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Alcol: 14,5%
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Pasta con funghi, Affettati, Carne saltata
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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