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  Franciacorta Brut, Ricci Curbastro (Italia)  

Franciacorta Brut

Ricci Curbastro (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (55%), Pinot Bianco (35%), Pinot Nero (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente, buona effervescenza e spuma, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi delicati, puliti e gradevoli di ananas, banana, mela e biancospino seguiti da piacevoli aromi di lievito e pane tostato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente comunque equilibrato, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con ricordi di ananas e mela. Questo Franciacorta affina sui propri lieviti per almeno 36 mesi.

Alcol: 12,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce, Pasta e risotti con pesce

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 8 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Ottobre 2003


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