Rosso di Montalcino 2009
Rosso di Montalcino (Toscana)
Questo Rosso di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante
e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e
violetta seguite da aromi di lampone, geranio, mirtillo e vaniglia. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Rosso
di Montalcino matura per 7 mesi in botte a cui seguono 3 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Luglio 2011 |
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