Brunello di Montalcino 2006
Brunello di Montalcino (Toscana)
Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso mattone, abbastanza trasparente. Al naso rivela
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, lampone,
vaniglia, tabacco, macis, cioccolato e cannella. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Questo Brunello di
Montalcino matura per almeno 2 anni in botte. |
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Alcol: 14%
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Brasati e stufati di carne, Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Agosto 2011 |
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