Recioto di Soave Motto Piane 2009
Recioto di Soave (Veneto)
Recioto di Soave Motto Piane si presenta con un colore giallo ambra
brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
uva passa, albicocca secca e mandorla seguite da aromi di fico secco,
confettura di pesche, confettura di mele cotogne, canditi, litchi,
vaniglia, miele e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi
di uva passa, albicocca secca e mandorla. Una paste di Recioto di Soave
Motto Piane matura per 12 mesi in botte. |
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Alcol: 13,5%
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Crostate di frutta e crema, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
14 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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