Valle d'Aosta Fumin Vigne La Tour 2007
(Valle d'Aosta)
Vallée d'Aoste Fumin Vigne La Tour si presenta con un colore rosso rubino
intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna,
amarena e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, mora, lampone,
vaniglia, tabacco, pepe rosa e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Vallée d'Aoste Fumin
Vigne La Tour matura per 12 mesi in botte a cui seguono 12 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13%
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Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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