Valle d'Aosta Pinot Nero 2010
(Valle d'Aosta)
Valle d'Aosta Pinot Noir si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia,
lampone e prugna seguite da aromi di fragola, geranio e ciclamino. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e
prugna. Valle d'Aosta Pinot Noir matura per 6 mesi in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13%
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Pasta con funghi, Affettati, Carne saltata, Pesce alla griglia
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
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| Ottobre 2011 |
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