Offida Pecorino Colle Vecchio 2010
Offida (Marche)
Offida Pecorino Colle Vecchio si presenta con un colore giallo verdolino
brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
mela, susina e biancospino seguite da aromi di pera, pesca, nespola,
ginestra, camomilla e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela,
pera e pesca. Offida Pecorino Colle Vecchio matura per 5 mesi in vasche
d'acciaio. |
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Alcol: 13,5%
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Pasta con pesce, Zuppe di funghi, Carne bianca saltata
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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