Orious 2001
Institut Agricole Régional (Italia)
(Valle d'Aosta)
Cornalin (25%), Fumin (25%), Mayolet (25%), Prie Rouge (25%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
rubino, abbastanza trasparente. Il naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli ed eleganti su cui spicca la rosa seguiti da piacevoli aromi di
ciliegia, lampone, mirtillo, fragola e un accenno di tostatura del legno.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco piacevolmente
fresco ma comunque ben equilibrato, buoni tannini, buon corpo e sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di lampone, ciliegia e
fragola. Orious matura per 3 mesi in vasche d'acciaio, per 9 mesi in
barrique e per 1 mese in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Salumi, Formaggi stagionati, Carne arrosto, Pasta con carne
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Ottobre 2003 |
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