Predara 2009
(Umbria)
Sangiovese (80%), Sagrantino (10%), Merlot (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Predara si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi
di violetta, mirtillo e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi
di prugna, amarena e mora. Predara matura per un breve periodo in botte. |
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Alcol: 14%
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Carne saltata, Paste ripiene con carne, Stufati di carne
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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