Predara 2008
(Umbria)
Sangiovese (80%), Sagrantino (10%), Merlot (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Predara si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di prugna secca, viola appassita e amarena
seguite da aromi di mirtillo, mora e carruba. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di prugna secca, amarena e mora. Predara matura in botte per un
breve periodo. |
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Alcol: 14,5%
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Carne alla griglia, Carne saltata con funghi, Paste ripiene
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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