Daunia Nero di Troia Nobiles 2010
(Puglia)
Daunia Nero di Troia Nobiles si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, mora e
violetta seguite da aromi di mirtillo, amarena e carruba. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Daunia Nero
di Troia Nobiles matura in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 12,5%
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Paste ripiene, Carne alla griglia, Carne saltata
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Calice consigliato  |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Febbraio 2012 |
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