Barbera d'Asti Superiore Nizza Vigna delle Rose 2007
Barbera d'Asti (Piemonte)
Barbera d'Asti Superiore Nizza Vigna delle Rose si presenta con un colore
rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso
denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, vaniglia,
tabacco, cacao, pepe rosa, macis e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mirtillo. Barbera d'Asti
Superiore Nizza Vigna delle Rose matura per 18 mesi in barrique. |
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Alcol: 14,5%
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Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Febbraio 2012 |
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