Trento Talento Dosaggio Zero 2008
Trento (Trentino)
Chardonnay (85%), Pinot Nero (15%)
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Trento Talento Dosaggio Zero si presenta con un colore giallo dorato
brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e
persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed
eleganti che si aprono con note di banana, nocciola e crosta di pane
seguite da aromi di mela, acacia, lievito, susina, pera, miele e
biancospino. In bocca ha buona corrispondenza in bocca, un attacco
effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di
banana, mela e nocciola. Trento Talento Dosaggio Zero rifermenta per almeno
24 mesi in bottiglia. |
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Alcol: 12,5%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei alla griglia, Pesce fritto
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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| Marzo 2012 |
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