Trentino Cabernet Franc Riserva 2006
(Trentino)
Questo Trentino Cabernet Franc Riserva si presenta con un colore rosso
rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo,
peperone, vaniglia, cacao, tabacco e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di amarena, ribes e prugna. Questo Trentino Cabernet Franc
Riserva matura in barrique. |
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Alcol: 13%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Marzo 2012 |
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