Valle d'Aosta Pinot Noir 2001

Institut Agricole Régional (Italia)

Pinot Nero
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, trasparente. Il naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di ciliegia, fragola, lampone, mirtillo e prugna. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente fresco comunque equilibrato, buoni tannini, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e lampone. Questo Pinot Noir matura per 5-6 mesi in vasche d'acciaio e per un mese in bottiglia.
Alcol: 13%
Carne saltata con funghi, Pasta con funghi, Salumi
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Ottobre 2003