Coste al Vento 2010

Cantine Barbera (Italia)

(Sicilia)

Grillo
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Coste al Vento si presenta con colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di ananas, biancospino, camomilla e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Coste al Vento matura per 4 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Zuppe di funghi

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2012

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