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  Dolcetto d'Alba Canova 2010, Ressia (Italia)  

Dolcetto d'Alba Canova 2010

Ressia (Italia)

Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Dolcetto
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Dolcetto d'Alba (Piemonte) Dolcetto d'Alba Canova si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo e geranio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Dolcetto d'Alba Canova matura per 12 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Salumi, Paste ripiene, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Aprile 2012


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