Dolcetto d'Alba Gattera La Foia 2010
Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Dolcetto d'Alba Gattera La Foia si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
ciliegia, mora e prugna seguite da aromi violetta, lampone, mirtillo e
geranio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna
e mora. Dolcetto d'Alba Gattera La Foia matura in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13,5%
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Carne saltata, Stufati di carne, Paste ripiene
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
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