Valle d'Aosta Chardonnay 2001

Institut Agricole Régional (Italia)

Chardonnay
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono su aromi di banana e lievi accenni di tostato, molto gradevole ed equilibrato, per poi seguire con aromi di ananas, litchi, acacia, ginestra, pera, pompelmo e piacevoli accenni di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco piacevolmente fresco e comunque ben equilibrato, buon corpo, sapori intensi e molto gradevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di banana e ananas. Un vino ben fatto. Questo Chardonnay matura in barrique per 9 mesi.
Alcol: 13%
Paste e risotti con pesce e funghi, Sformati di verdure, Crostacei
Calice consigliato	11 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Ottobre 2003