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  Colomba Platino L 2010, Duca di Salaparuta (Italia)  

Colomba Platino L 2010

Duca di Salaparuta (Italia)

(Sicilia)
Inzolia
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Sicilia) Colomba Platino L si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, biancospino e susina seguite da aromi di pesca, ginestra e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, pesca e pera. Colomba Platino L matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pasta e risotto con crostacei e pesce, Crostacei saltati, Pesce fritto

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2012


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