Colomba Platino L 2010
(Sicilia)
Colomba Platino L si presenta con un colore giallo verdolino intenso e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, biancospino e
susina seguite da aromi di pesca, ginestra e pera. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di mela, pesca e pera. Colomba Platino L matura in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 12,5%
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Pasta e risotto con crostacei e pesce, Crostacei saltati, Pesce fritto
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Maggio 2012 |
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