Recioto di Gambellara Classico Maestà 2008
Recioto di Gambellara (Veneto)
Recioto di Gambellara Classico Maestà si presenta con un colore giallo
ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa,
fico secco e mandorla seguite da aromi di albicocca secca, confettura di
mele cotogne, dattero, miele, mallo di noce e smalto. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è persistente con ricordi di uva passa, miele e albicocca secca.
Recioto di Gambellara Classico Maestà fermenta in barrique per 6 mesi a cui
seguono 12 mesi di affinamento in vasche d'acciaio e 3 mesi in bottiglia. |
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Alcol: 12,5%
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Crostate di frutta secca, Pasticceria secca
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Calice consigliato  |
14 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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| Giugno 2012 |
Le Recensioni dei Nostri Lettori 
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Punteggio dei Lettori: ✧✧✧✧ |
patty
Utente
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Vini: 2
Distillati: 0
Registrato il: 20/08/2012 19:45:29
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| Punteggio: ✧✧✧✧ |
20/08/2012 20:06:07 |
Stupenda trama vellutata che regala chiari sapori di miele e albicocca.
Al naso non è da meno con suadenti profumi che richiamano la mandorla e la confettura di pesche e ancora fico secco e miele.
Ve lo consiglio con un bel Castelmagno maturo. Ottimo accostamento.
Luogo di Degustazione: Venezia
Prezzo: € 16,00
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