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  Rivarossa 2001, Schiopetto (Italia)  

Rivarossa 2001

Schiopetto (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)
Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (35%), Merlot (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Friuli-Venezia Giulia) Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Il naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono su piacevoli aromi di frutta come amarena, mora, mirtillo, lampone, ribes e prugna seguiti da piacevoli accenni di vaniglia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con buoni ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Rivarossa matura in barrique per circa 14-15 mesi.

Alcol: 13%

Brasati con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 14, Dicembre 2003


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